Erbsenprotein Isolat

Detaillierte Produktbeschreibung

Erbsenprotein Isolat – Hochwertiges Pflanzenprotein für moderne HNV-Boilies

Erbsenprotein Isolat zählt zu den hochwertigsten pflanzlichen Proteinquellen im modernen Boiliebau. Durch ein schonendes Herstellungsverfahren aus gelben Erbsen entsteht ein besonders reines Protein mit einem Gehalt von ca. 80 %, bei gleichzeitig sehr niedrigem Fett- und Kohlenhydratanteil.

Gerade im Bereich hochwertiger HNV-Mixe gewinnt Erbsenprotein immer mehr an Bedeutung. Es überzeugt durch eine ausgezeichnete Verdaulichkeit, ein neutrales Profil und starke funktionelle Eigenschaften im Mix. Ideal für alle, die leistungsstarke und moderne Boilies mit hohem Nährwert entwickeln möchten.

Eigenschaften im Boiliemix

Erbsenprotein besitzt eine extrem feine Struktur und verteilt sich gleichmäßig im gesamten Mix. Dadurch entsteht ein geschmeidiger, elastischer Teig mit hervorragenden Rolleigenschaften. Der Teig bleibt angenehm zu verarbeiten und neigt deutlich weniger zum Kleben.

Im fertigen Boilie sorgt das Isolat für eine stabile, aber dennoch offene Struktur. Anders als stark „versiegelnde“ Binder hält Erbsenprotein den Köder aktiv und wasserdurchlässig. Wasser kann schnell bis in den Kern eindringen, wodurch Attraktoren und wasserlösliche Bestandteile effektiv freigesetzt werden.

Besonders in Kombination mit Milchproteinen, Fischmehlen oder wasserlöslichen Extrakten entsteht ein ausgewogener Köder mit sehr natürlicher Signalwirkung.

Ernährungsphysiologischer Wert

Erbsenprotein liefert ein hochwertiges pflanzliches Aminosäureprofil und ist besonders reich an Lysin sowie wichtigen BCAA-Aminosäuren. Durch die hohe Verdaulichkeit eignet sich der Rohstoff hervorragend für den ganzjährigen Einsatz – auch bei niedrigen Wassertemperaturen.

Der geringe Fettanteil macht Erbsenprotein zu einer sauberen und modernen Proteinquelle, die den Fisch nicht belastet und gleichzeitig einen hohen ernährungsphysiologischen Nutzen bietet.

Vorteile auf einen Blick

• 80 % hochwertiges Protein
• Sehr gut verdaulich
• Hervorragende Bindeeigenschaften
• Geschmeidiger, elastischer Teig
• Unterstützt eine offene und aktive Boiliestruktur
• Neutral im Geruch und Geschmack
• Ideal für moderne HNV- und Instant-Mixe
• Ganzjährig einsetzbar
• Alternative zu Soja- und Glutenprodukten

Empfohlene Dosierung

50–150 g pro kg Mix
(5–15 %)

Technische Eigenschaften

• Bindekraft: 8/10
• Härte-Faktor: 5/10
• Diffusions-Index: 7/10

Nährwertprofil

• Protein: ca. 80 %
• Fett: ca. 4 %
• Asche: ca. 3,5 %
• Feuchtigkeit: ca. 8 %